Недостатъчният и твърде бавен биосинтез на колаген в човешкото тяло води до процеса на стареене на меките тъкани и костите. От друга страна, достатъчната и достатъчна добавка на колаген към системата отвън има огромно влияние върху забавянето на тези процеси, като потиска развитието и ефектите на, наред с други, следните заболявания:
- Кожни проблеми - помага за стягане и регенериране на кожата, подпомага естествените й процеси, позволява ви да се борите с бръчки, загуба на стегнатост, сухота, бразди, целулит и стрии.
- Жени в менопауза - помощ при менопауза. Периодът на менопауза при жената кара ензима, който разгражда колагеновите влакна, да работи много по-интензивно - през първите 5 години от менопаузата количеството на колагеновите влакна в кожата намалява до 30-35% (средно количеството на колагеновите влакна намаляват с 1,5-2% годишно).
- Очни заболявания - колагенът в човешкото око съставлява до 90% от всички протеини. Той изпълва роговицата на окото и заедно с витамин С има защитна функция срещу заболявания като катаракта или глаукома.
- Остеопороза – колагенът е 90% в костите. Достатъчното количество колаген позволява свързването на елементи като фосфор, магнезий и калций в костите.
- Проблеми със ставите - колагенът е основният градивен елемент на ставния хрущял, който определя тяхната устойчивост и здравина, осигурявайки на ставите омекотяване и гъвкавост. Осигуряването на точното количество колаген ви позволява да защитите ставите и да избегнете не само инвазивни, но и болезнени, скъпи методи за инжектиране на колаген в ставите.
- Диабет - разграждането на колагена в тялото на диабетика възниква в резултат на процеса на гликиране, т.е. прикрепването на захарните молекули към колагеновите влакна. Това е причина за нарушения при повишени заболявания на опорно-двигателния апарат и функционирането на съединителната тъкан.
- Проблеми със съня – морският колаген съдържа аминокиселини като тирозин, лизин и глицин, които осигуряват правилното функциониране на невротрансмитерите. Те не само предотвратяват умората, но и намаляват нивата на стрес и се борят с хроничното безсъние.
- Имунитет на организма – има силна връзка между състоянието на имунната система и състоянието на съединителната тъкан.
- Проблеми с кръвообращението – колагеновите влакна са част от ендотела на венозните съдове, поради което изобилието на колаген в стените им е гаранция за поддържане на правилните функции на кръвоносната система и др. избягване на ненужни разширени вени.
Тези аргументи подкрепят необходимостта от добавки с колаген, за да се поддържа жизненост, младост и здраве. Също така си струва да се отбележи, че колагенът се обменя относително бавно в нашите органи, така че редовността е много важна.
Колагенът е протеин и един от основните градивни елементи на нашата кожа. Намира се в костите, сухожилията, връзките, вътрешните органи, кръвоносните съдове и лигавицата на червата. Основните аминокиселини, които изграждат колагена са пролин, глицин и хидроксипролин. В нашето тяло колагенът спомага за сцеплението на тъканите и органите, влияе върху хидратацията, устойчивостта и еластичността на кожата, намалява риска от развитие на дегенеративни ставни заболявания. Производството му намалява с възрастта, но някои фактори могат допълнително да засилят този процес, напр. прекомерно излагане на слънце, тютюнопушене, прекомерен алкохол и липса на сън и физическа активност. Доказано е, че добавките с препарати, съдържащи колаген, могат да намалят възпалението и да стимулират синтеза на този протеин в организма.
Колагенът в ежедневната диета и неговите добавки Добавянето става все по-популярна практика сред много възрастови групи. Тя има за цел да допълни нормалната диета с концентрирани източници на витамини или минерали под формата на лекарства или - много по-често - хранителни добавки с хранителен или физиологичен ефект.
Според препоръките на Института по храните и храненето добавките трябва да се използват от следните групи:
- възрастни на нискоенергийна диета,
- хора, които използват диетични ограничения или елиминации - възрастни хора,
- жени след менопауза,
- бременни жени
Добавянето на колаген става все по-важно. Това се дължи преди всичко на факта, че се губи с възрастта. Започва от 18-29 години, след 40-годишна възраст спадът е - средно 1% на година, а след 80-годишна възраст производството на колаген намалява със 75% при по-младите хора. Допълнителни фактори, ускоряващи загубата му, включват алкохол, цигари, свободни радикали, бедна на протеини диета с малко количество зеленчуци и плодове. Добавянето на колаген има за цел: поддържане на правилната еластичност, стегнатост и хидратация на кожата, както и ефект против стареене, който намалява бръчките. В допълнение, той влияе върху здравето на косата и ноктите, увеличава плътността на костите и мускулната маса, намалява болката, свързана с остеоартрит и насърчава заздравяването на рани. От наличните хранителни продукти в диетата най-много колаген има в: свинско месо, рибни и плодови желета, мускули, карантии (сърце, черен дроб), варени пилешки бутчета и животински хрущяли. Предимството на добавките с колаген е също по-лесното храносмилане в храносмилателния тракт и липсата на странични ефекти за хора с висок холестерол или атеросклероза.
Морският колаген, освен че намалява бръчките, подобрява еластичността на кожата и нейния вид, ускорява зарастването на рани и регенерацията на костната и хрущялната тъкан, като засилва пролиферацията и миграцията на фибробласти и кератиноцити. По-ниското молекулно тегло на морските колагени увеличава тяхната разтворимост във вода, което им придава по-хигроскопични свойства.
Ефект на колагена върху ставния хрущял
Влияние на колагена върху ставния хрущял Хиалинният хрущял се появява върху човешките ставни повърхности. Хрущялните клетки, наречени хондроцити, произвеждат основната структурна единица на колаген II - тропоколаген тип II. С възрастта има прогресивно разрушаване на ставния хрущял и развитие на остеоартрит (ОА), който е най-често срещаното ставно заболяване и основната причина за болка и физическо увреждане при възрастните хора. Понастоящем основният метод за лечение на ОА е използването на нестероидни противовъзпалителни средства. Използването на добавки с хидролизиран колаген изглежда е алтернатива на тази фармакотерапия, която все по-често се показва в медиите. Дългосрочното добавяне на колагенови пептиди за ставния хрущял беше представено от O. Bruyère и др.. Тяхното проучване показва, че дългосрочният (6 месеца) прием на препарати с колагенови пептиди причинява клинично значимо подобрение при пациенти с ОА. Хората, приемащи колагенов хидролизат, съобщават за 51,6% намаление на болката по VAS в сравнение с плацебо групата, 36,5% намаление на болката (p<0,05). В това проучване няма значителна разлика между групите след 3 месеца проучване (44,1% срещу 39,6%, p=0,53). Подобни резултати са получени от Benito-Ruiz P и др. и García-Coronado JM и др., които също показват, че дългосрочната добавка с колагенови пептиди причинява значително намаляване на тежестта на болката по VAS скалата и по WOMAC скалата в сравнение с плацебо групи. Хранителните добавки с колаген също могат да имат защитен ефект върху ставния хрущял.
Проучване на D. Zdzieblik и др., проведено върху млади спортисти с проблеми с болки в коляното по време на физическа активност, показва, че ежедневният прием на 5 g колагенови пептиди в продължение на 12 седмици води до статистически значимо намаляване на болката в коленните стави в сравнение с плацебо групата.
Ефект на колагена върху кръвоносната система
За съжаление, понастоящем няма много изчерпателни прегледи, оценяващи ефекта от добавката на колаген върху кръвоносната система, но най-новите изследвания показват, че добавката с колагенови пептиди може да повлияе положително на сърдечно-съдовата система. Най-важните фактори, повишаващи риска от сърдечно-съдови заболявания, включват: дислипидемия, диабет и хипертония. Ние оценяваме риска от сериозно сърдечно-съдово заболяване, като използваме множество сърдечно-съдови маркери. По-долу са резултатите от научни изследвания, анализиращи ефекта от добавката на колаген върху сърдечно-съдовите маркери (което се превръща в риск от сърдечно-съдови заболявания)
Ефект на колагена върху ноктите
Ефектът на колагена върху ноктите досега е описан в едно проучване, което показва благоприятни резултати от приема на въпросното вещество. Hexsel D. et al., провеждат проучване, в което 25 участници консумират специфични биоактивни колагенови пептиди в продължение на 24 седмици. Участниците имаха клинична оценка, оценка на скоростта на растеж на ноктите и честотата на счупване на ноктите и снимки, направени четири пъти по време на изпитването: в началото на проучването, след 12 и 24 седмици ежедневна консумация на продукта и 4 седмици след последната консумация. В края на проучването се наблюдава поне достатъчно подобрение при 88% от субектите по време на клиничната оценка. Освен това беше показано 42% намаление на счупването на ноктите, докато скоростта на растеж на ноктите се увеличи с 15%. Във въпросника за субективно удовлетворение 80% от пациентите посочват, че са поне доволни от резултатите от лечението, над 75% от пациентите казват, че ноктите им са по-здрави, а 71% смятат, че ноктите им растат по-бързо и по-дълго.
Влияние на колагена върху мозъка
Струва си да се обмисли влиянието на колагена върху мозъчните функции. Seiko и колегите му изследваха ефекта от ежедневната перорална добавка на колагенови хидролизати върху човешкия мозък. Те показаха, че добавянето на колагенови хидролизати може да има положителен ефект върху структурата на мозъка и може да повиши лингвистичните когнитивни способности. Изследването е продължило 4 седмици и включва 30 здрави участници. Бяха оценени мерки за здравето на мозъка, базирани на значителен обем на сивото и частична анизотропия, както и промени в списъка с думи и стандартни вербални тестове по двойки за период от 4 седмици, както и промени в общите резултати за физически, психически и социален компонент на качеството на живот. В края на изследването изследователите показват значително увеличение на фракционната анизотропия, но без значителна промяна в обема на сивото вещество за същия период. Значително подобрение спрямо изходното ниво беше показано в броя на запомнените думи от списъка и в резултатите от стандартните словесни тестове по двойки.
Колагенът е протеин, който осигурява здравина на тъканите, като същевременно поддържа висока гъвкавост. Терапевтичен потенциал на пероралната употреба в много области на медицината. Най-често добавките му се използват за предотвратяване на стареенето и за подобряване на външния вид на кожата, ноктите и косата. Освен това колагенът може да има положителен ефект върху ставните хрущяли, костите, както и върху кръвоносната система и мозъка, поради което е все по-използвано вещество.
Тези аргументи подкрепят необходимостта от добавки с колаген, за да се поддържа жизненост, младост и здраве. Също така си струва да се отбележи, че колагенът се обменя относително бавно в нашите органи, така че редовността е много важна.
Библиография:
García-Coronado JM, Martínez-Olvera L, Elizondo-Omaña RE, Acosta-Olivo CA, Vilchez-Cavazos F, Simental-Mendía LE, Simental-Mendía M. 2019. Ефект на добавяне на колаген върху симптомите на остеоартрит: мета-анализ на рандомизирани плацебо-контролирани проучвания. Международна ортопедия. 43(3):531-53
Geahchan, S., Baharlouei, P., & Rahman, A. (2022). Морски колаген: обещаващ биоматериал за заздравяване на рани, против стареене на кожата и регенерация на костите. морски наркотици, 20
Instytut Żywności i Żywienia, 2019, Хранителни добавки - имате ли нужда от тях? (достъп до 2 април 2023 г.), https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/broszura_suplementy.pdf
Choi SY, Ko EJ, Lee YH, Kim BG, Shin HJ, Seo DB, Lee SJ, Kim BJ, Kim MN., 2014. Ефекти на колагеновата трипептидна добавка върху свойствата на кожата: проспективно, рандомизирано, контролирано проучване. Журнал за козметична и лазерна терапия. 16(3):132-7.
Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S, 2017. Оралните добавки със специфични биоактивни колагенови пептиди подобряват растежа на ноктите и намаляват симптомите на чупливи нокти. Журнал за козметична дерматология; 16 (4): 520-526
