Eine unzureichende und zu langsame Kollagenbiosynthese im menschlichen Körper führt zum Alterungsprozess von Weichgewebe und Knochen. Andererseits hat eine ausreichende und ausreichende Ergänzung des Systems mit Kollagen von außen einen großen Einfluss auf die Verzögerung dieser Prozesse und hemmt unter anderem die Entwicklung und Wirkung von die folgenden Krankheiten:
- Hautprobleme – hilft bei der Straffung und Regeneration der Haut, unterstützt sie bei natürlichen Prozessen und bekämpft Falten, Festigkeitsverlust, Trockenheit, Furchen, Cellulite und Dehnungsstreifen.
- Frauen in den Wechseljahren – Hilfe in den Wechseljahren. In den Wechseljahren einer Frau arbeitet das Enzym, das Kollagenfasern abbaut, viel intensiver – in den ersten 5 Jahren der Wechseljahre sinkt die Menge an Kollagenfasern in der Haut auf 30-35 % (im Durchschnitt die Menge an Kollagenfasern). Kollagenfasern nehmen um 1,5-2 % pro Jahr ab).
- Augenkrankheiten – Kollagen im menschlichen Auge macht bis zu 90 % aller Proteine aus. Es füllt die Hornhaut des Auges und hat zusammen mit Vitamin C eine Schutzfunktion gegen Krankheiten wie Katarakte oder Glaukom.
- Osteoporose – Kollagen befindet sich zu 90 % in den Knochen. Eine ausreichende Menge Kollagen ermöglicht die Bindung von Elementen wie Phosphor, Magnesium und Kalzium in den Knochen.
- Probleme mit Gelenken – Kollagen ist der Hauptbaustein des Gelenkknorpels, der deren Widerstandsfähigkeit und Festigkeit bestimmt und den Gelenken Dämpfung und Flexibilität verleiht. Durch die Bereitstellung der richtigen Kollagenmenge können Sie die Gelenke schützen und nicht nur invasive, sondern auch schmerzhafte und teure Methoden der Kollageninjektion in die Gelenke vermeiden.
- Diabetes – Der Kollagenabbau im Körper von Diabetikern erfolgt durch den Glykationsprozess, d. h. die Anlagerung von Zuckermolekülen an Kollagenfasern. Dies führt zu Störungen, die zu vermehrten Beschwerden des Bewegungsapparates und der Funktion des Bindegewebes führen.
- Schlafprobleme – Meereskollagen enthält Aminosäuren wie Tyrosin, Lysin und Glycin, die für die ordnungsgemäße Funktion von Neurotransmittern sorgen. Sie beugen nicht nur Müdigkeit vor, sondern reduzieren auch Stress und bekämpfen chronische Schlaflosigkeit.
- Immunität des Körpers – es besteht ein enger Zusammenhang zwischen dem Zustand des Immunsystems und dem Zustand des Bindegewebes.
- Kreislaufprobleme – Kollagenfasern sind Teil des Endothels der venösen Gefäße, weshalb die Fülle an Kollagen in ihren Wänden unter anderem eine Garantie für die Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktionen des Kreislaufsystems ist. Vermeidung unnötiger Krampfadern.
Diese Argumente unterstützen die Notwendigkeit einer Kollagenergänzung, um Vitalität, Jugend und Gesundheit zu erhalten. Erwähnenswert ist auch, dass der Kollagenaustausch in unseren Organen relativ langsam erfolgt, weshalb Regelmäßigkeit sehr wichtig ist.
Kollagen ist ein Protein und einer der Hauptbausteine unserer Haut. Es kommt in Knochen, Sehnen, Bändern, inneren Organen, Blutgefäßen und der Darmschleimhaut vor. Die wichtigsten Aminosäuren, die Kollagen aufbauen, sind Prolin, Glycin und Hydroxyprolin. In unserem Körper sorgt Kollagen für den Zusammenhalt von Geweben und Organen, beeinflusst die Hydratation, Widerstandskraft und Elastizität der Haut und verringert das Risiko degenerativer Gelenkerkrankungen. Seine Produktion nimmt mit zunehmendem Alter ab, einige Faktoren können diesen Prozess jedoch zusätzlich verstärken, z.B. übermäßige Sonneneinstrahlung, Rauchen, übermäßiger Alkoholkonsum sowie Mangel an Schlaf und körperlicher Aktivität. Es ist erwiesen, dass eine Nahrungsergänzung mit kollagenhaltigen Präparaten Entzündungen reduzieren und die Synthese dieses Proteins im Körper anregen kann.
Kollagen in der täglichen Ernährung und seinen Nahrungsergänzungsmitteln Nahrungsergänzung wird in vielen Altersgruppen immer beliebter. Ziel ist es, eine normale Ernährung durch konzentrierte Vitamin- oder Mineralstoffquellen in Form von Medikamenten oder – viel häufiger – Nahrungsergänzungsmitteln mit ernährungsphysiologischer Wirkung zu ergänzen.
Gemäß den Empfehlungen des Food and Nutrition Institute sollten folgende Gruppen eine Nahrungsergänzung nutzen:
- Erwachsene, die sich energiearm ernähren,
- Menschen, die diätetische Einschränkungen oder Verzicht anwenden. - ältere Menschen,
- Frauen nach der Menopause,
- schwangere Frau
Die Ergänzung mit Kollagen wird immer wichtiger. Dies liegt vor allem daran, dass es mit zunehmendem Alter verloren geht. Sie beginnt im Alter von 18 bis 29 Jahren, ab dem 40. Lebensjahr beträgt der Rückgang durchschnittlich 1 % pro Jahr und ab dem 80. Lebensjahr nimmt die Kollagenproduktion bei jüngeren Erwachsenen um 75 % ab. Weitere Faktoren, die den Verlust beschleunigen, sind Alkohol, Zigaretten, freie Radikale und eine proteinarme Ernährung mit wenig Gemüse und Obst. Ziel der Kollagenergänzung ist es, die richtige Elastizität, Festigkeit und Feuchtigkeit der Haut aufrechtzuerhalten und eine Anti-Aging-Wirkung zu erzielen, die Falten reduziert. Darüber hinaus wirkt es sich auf die Gesundheit von Haaren und Nägeln aus, erhöht die Knochendichte und Muskelmasse, lindert Schmerzen bei Arthrose und fördert die Wundheilung. Unter den in der Ernährung verfügbaren Nahrungsmitteln findet sich das meiste Kollagen in: Schweinefleisch, Fisch- und Fruchtgelees, Sülze, Innereien (Herz, Leber), gekochten Hühnerfüßen und Tierknorpeln. Der Vorteil einer Kollagenergänzung besteht außerdem in einer leichteren Verdauung im Verdauungstrakt und in der Abwesenheit von Nebenwirkungen für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel oder Arteriosklerose.
Meereskollagen reduziert nicht nur Falten, verbessert die Elastizität und das Aussehen der Haut, sondern beschleunigt auch die Wundheilung und die Regeneration von Knochen- und Knorpelgewebe, indem es die Proliferation und Migration von Fibroblasten und Keratinozyten intensiviert. Das niedrigere Molekulargewicht mariner Kollagene erhöht ihre Wasserlöslichkeit, was ihnen hygroskopischere Eigenschaften verleiht.
Wirkung von Kollagen auf Gelenkknorpel
Einfluss von Kollagen auf den Gelenkknorpel Hyaliner Knorpel kommt auf menschlichen Gelenkoberflächen vor. Knorpelzellen, sogenannte Chondrozyten, produzieren die Grundstruktureinheit von Kollagen II – Tropokollagen Typ II. Mit zunehmendem Alter kommt es zu einer fortschreitenden Zerstörung des Gelenkknorpels und zur Entwicklung von Arthrose (OA), der häufigsten Gelenkerkrankung und Hauptursache für Schmerzen und körperliche Behinderung bei älteren Menschen. Derzeit ist die Hauptmethode zur Behandlung von Arthrose die Verwendung nichtsteroidaler entzündungshemmender Medikamente. Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit hydrolysiertem Kollagen scheint eine Alternative zu dieser Pharmakotherapie zu sein, die in den Medien immer häufiger dargestellt wird. Die Langzeitergänzung von Kollagenpeptiden für den Gelenkknorpel wurde von O. Bruyère et al. vorgestellt. Ihre Studie zeigt, dass die langfristige (6 Monate) Einnahme von Kollagenpeptidpräparaten bei OA-Patienten eine klinisch signifikante Verbesserung bewirkt. Personen, die Kollagenhydrolysat einnahmen, berichteten über eine Schmerzreduktion im VAS um 51,6 % im Vergleich zur Placebogruppe, was einer Schmerzreduktion von 36,5 % entspricht (p<0,05). In dieser Studie gab es nach drei Monaten Studienzeit keinen signifikanten Unterschied zwischen den Gruppen (44,1 % vs. 39,6 %, p=0,53). Ähnliche Ergebnisse wurden von Benito-Ruiz P et al. und García-Coronado JM et al. erzielt, die auch zeigten, dass eine Langzeitergänzung mit Kollagenpeptiden im Vergleich zur VAS-Skala und in der WOMAC-Skala zu einer signifikanten Verringerung der Schmerzstärke führt Placebo-Gruppen. Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen können auch eine schützende Wirkung auf den Gelenkknorpel haben.
Eine Studie von D. Zdzieblik et al., die an jungen Sportlern mit Knieschmerzen bei körperlicher Aktivität durchgeführt wurde, zeigte, dass die tägliche Einnahme von 5 g Kollagenpeptiden über 12 Wochen zu einer statistisch signifikanten Verringerung der Kniegelenkschmerzen im Vergleich zur Placebogruppe führte.
Wirkung von Kollagen auf das Kreislaufsystem
Leider gibt es derzeit nicht viele umfassende Übersichten, die die Wirkung einer Kollagenergänzung auf das Kreislaufsystem bewerten, aber die neuesten Forschungsergebnisse zeigen, dass eine Nahrungsergänzung mit Kollagenpeptiden das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflussen kann. Zu den wichtigsten Faktoren, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen, gehören: Dyslipidämie, Diabetes und Bluthochdruck. Das Risiko schwerer Herz-Kreislauf-Erkrankungen beurteilen wir anhand zahlreicher kardiovaskulärer Marker. Nachfolgend finden Sie die Ergebnisse wissenschaftlicher Studien, die die Wirkung einer Kollagenergänzung auf kardiovaskuläre Marker analysieren (was sich auf das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirkt).
Wirkung von Kollagen auf Nägel
Die Wirkung von Kollagen auf Nägel wurde bisher in einer Studie beschrieben, die positive Ergebnisse bei der Einnahme der betreffenden Substanz zeigt. Hexsel D. et al. führten eine Studie durch, bei der 25 Teilnehmer 24 Wochen lang spezifische bioaktive Kollagenpeptide konsumierten. Die Teilnehmer erhielten eine klinische Beurteilung, eine Beurteilung der Nagelwachstumsrate und der Nagelbruchhäufigkeit sowie viermalige Fotoaufnahmen während des Versuchs: zu Beginn der Studie, nach 12 und 24 Wochen täglicher Einnahme des Produkts und 4 Wochen nach der letzten Verbrauch. Am Ende der Studie konnte bei der klinischen Bewertung bei 88 % der Probanden zumindest eine ausreichende Verbesserung beobachtet werden. Darüber hinaus wurde eine Reduzierung des Nagelbruchs um 42 % festgestellt, während die Nagelwachstumsrate um 15 % zunahm. Im Fragebogen zur subjektiven Zufriedenheit gaben 80 % der Patienten an, mit den Behandlungsergebnissen zumindest zufrieden zu sein, über 75 % der Patienten gaben an, dass ihre Nägel stärker seien und 71 % waren der Meinung, dass ihre Nägel schneller und länger wuchsen.
Einfluss von Kollagen auf das Gehirn
Es lohnt sich, über den Einfluss von Kollagen auf die Gehirnfunktionen nachzudenken. Seiko und Kollegen untersuchten die Wirkung einer täglichen oralen Nahrungsergänzung mit Kollagenhydrolysaten auf das menschliche Gehirn. Sie zeigten, dass sich die Supplementierung von Kollagenhydrolysaten positiv auf die Struktur des Gehirns auswirken und die sprachlichen kognitiven Fähigkeiten steigern kann. Die Studie dauerte 4 Wochen und umfasste 30 gesunde Teilnehmer. Bewertet wurden Maßnahmen zur Gehirngesundheit, die auf signifikantem Grauvolumen und fraktionierter Anisotropie sowie Veränderungen im Wortlistenerinnern und standardmäßigen verbalen paarweisen Tests über einen Zeitraum von 4 Wochen basierten, sowie Veränderungen in den Gesamtwerten für die körperliche, geistige und soziale Komponente der Lebensqualität. Am Ende der Studie zeigten die Forscher einen signifikanten Anstieg der fraktionellen Anisotropie, jedoch ohne eine signifikante Veränderung des Volumens der grauen Substanz im gleichen Zeitraum. Eine signifikante Verbesserung gegenüber dem Ausgangswert zeigte sich bei der Anzahl der aus der Liste gemerkten Wörter und bei den Ergebnissen der standardmäßigen verbalen paarweisen Tests.
Kollagen ist ein Protein, das dem Gewebe Festigkeit verleiht und gleichzeitig eine hohe Flexibilität beibehält. Therapeutisches Potenzial der oralen Anwendung in vielen Bereichen der Medizin. Am häufigsten werden seine Nahrungsergänzungsmittel zu Anti-Aging-Zwecken und zur Verbesserung des Aussehens von Haut, Nägeln und Haaren eingesetzt. Darüber hinaus kann Kollagen eine positive Wirkung auf Gelenkknorpel, Knochen sowie auf das Kreislaufsystem und das Gehirn haben, weshalb es ein zunehmend eingesetzter Stoff ist.
Diese Argumente unterstützen die Notwendigkeit einer Kollagenergänzung, um Vitalität, Jugend und Gesundheit zu erhalten. Erwähnenswert ist auch, dass der Kollagenaustausch in unseren Organen relativ langsam erfolgt, weshalb Regelmäßigkeit sehr wichtig ist.
Literaturverzeichnis:
García-Coronado JM, Martínez-Olvera L, Elizondo-Omaña RE, Acosta-Olivo CA, Vilchez-Cavazos F, Simental-Mendía LE, Simental-Mendía M. 2019. Wirkung der Kollagenergänzung auf Osteoarthritis-Symptome: eine Metaanalyse von randomisierte, placebokontrollierte Studien. Internationale Orthopädie. 43(3):531-53
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Instytut Żywności i Żywienia, 2019, Nahrungsergänzungsmittel – brauchen Sie sie? (Zugriff 2. April 2023), https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/broszura_suplementy.pdf
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Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S, 2017. Eine orale Nahrungsergänzung mit spezifischen bioaktiven Kollagenpeptiden verbessert das Nagelwachstum und reduziert die Symptome brüchiger Nägel. Zeitschrift für kosmetische Dermatologie;16(4):520-526
