Une biosynthèse insuffisante et trop lente du collagène dans le corps humain engendre le processus de vieillissement des tissus mous et des os. D'autre part, une supplémentation suffisante et suffisante de collagène au système de l'extérieur a un impact énorme sur le retard de ces processus, inhibant le développement et les effets, entre autres, les maladies suivantes :
- Problèmes de peau - aide à raffermir et régénérer la peau, en la soutenant dans les processus naturels, permet de lutter contre les rides, la perte de fermeté, la sécheresse, les sillons, la cellulite et les vergetures.
- Femmes ménopausées - aide pendant la ménopause. La période de ménopause chez une femme fait que l'enzyme qui décompose les fibres de collagène travaille beaucoup plus intensément - pendant les 5 premières années de la ménopause, la quantité de fibres de collagène dans la peau diminue à 30-35% (en moyenne, la quantité de les fibres de collagène diminuent de 1,5 à 2 % par an).
- Maladies oculaires - le collagène de l'œil humain constitue jusqu'à 90 % de toutes les protéines. Il remplit la cornée de l'œil et, avec la vitamine C, a une fonction protectrice contre des maladies telles que la cataracte ou le glaucome.
- Ostéoporose - le collagène est à 90% dans les os. Une quantité suffisante de collagène permet la fixation d'éléments tels que le phosphore, le magnésium et le calcium dans les os.
- Problèmes d'articulations - le collagène est le principal élément constitutif du cartilage articulaire, qui détermine leur résistance et leur force, procurant aux articulations un amorti et une flexibilité. Fournir la bonne quantité de collagène vous permet de protéger les articulations et d'éviter non seulement les méthodes invasives, mais également douloureuses et coûteuses d'injection de collagène dans les articulations.
- Diabète - la dégradation du collagène dans le corps diabétique se produit à la suite du processus de glycation, c'est-à-dire la fixation des molécules de sucre aux fibres de collagène. Ceci est la cause de troubles dans les affections accrues du système musculo-squelettique et du fonctionnement du tissu conjonctif.
- Problèmes de sommeil - le collagène marin contient des acides aminés tels que la tyrosine, la lysine et la glycine, qui assurent le bon fonctionnement des neurotransmetteurs. Ils préviennent non seulement la fatigue, mais réduisent également le niveau de stress et combattent l'insomnie chronique.
- Immunité du corps - il existe une forte relation entre l'état du système immunitaire et l'état du tissu conjonctif.
- Problèmes circulatoires - les fibres de collagène font partie de l'endothélium des vaisseaux veineux, c'est pourquoi l'abondance de collagène dans leurs parois est une garantie de maintien des fonctions appropriées du système circulatoire et, entre autres. éviter les varices inutiles.
Ces arguments soutiennent la nécessité d'une supplémentation en collagène afin de maintenir la vitalité, la jeunesse et la santé. Il convient également de noter que le collagène est échangé relativement lentement dans nos organes, la régularité est donc très importante.
Le collagène est une protéine et l'un des principaux éléments constitutifs de notre peau. On le trouve dans les os, les tendons, les ligaments, les organes internes, les vaisseaux sanguins et la muqueuse des intestins. Les principaux acides aminés qui construisent le collagène sont la proline, la glycine et l'hydroxyproline. Dans notre corps, le collagène permet la cohésion des tissus et des organes, affecte l'hydratation, la résistance et l'élasticité de la peau, réduit le risque de développer des maladies articulaires dégénératives. Sa production diminue avec l'âge, mais certains facteurs peuvent encore intensifier ce processus, par ex. exposition excessive au soleil, tabagisme, excès d'alcool, manque de sommeil et d'activité physique. Il a été prouvé qu'une supplémentation avec des préparations contenant du collagène peut réduire l'inflammation et stimuler la synthèse de cette protéine dans le corps.
Le collagène dans l'alimentation quotidienne et ses suppléments La supplémentation devient une pratique de plus en plus populaire parmi de nombreux groupes d'âge. Il vise à compléter une alimentation normale par des sources concentrées de vitamines ou de minéraux sous forme de médicaments ou - beaucoup plus souvent - de compléments alimentaires à effet nutritionnel ou physiologique.
Selon les recommandations de l'Institut de l'alimentation et de la nutrition, la supplémentation doit être utilisée par les groupes suivants :
- les adultes suivant un régime hypocalorique,
- les personnes ayant recours aux restrictions alimentaires ou aux éliminations - les personnes âgées,
- les femmes après la ménopause,
- femmes enceintes
La supplémentation en collagène devient de plus en plus importante. Cela est principalement dû au fait qu'il se perd avec l'âge. Elle débute à l'âge de 18-29 ans, après 40 ans la baisse est de - en moyenne 1% par an, et après 80 ans la production de collagène diminue de 75% chez les jeunes adultes. D'autres facteurs accélérant sa perte comprennent l'alcool, les cigarettes, les radicaux libres, un régime pauvre en protéines avec une petite quantité de légumes et de fruits. La supplémentation en collagène vise à : maintenir une bonne élasticité, fermeté et hydratation de la peau, ainsi qu'un effet anti-âge qui réduit les rides. De plus, il affecte la santé des cheveux et des ongles, augmente la densité osseuse et la masse musculaire, réduit la douleur associée à l'arthrose et favorise la cicatrisation des plaies. Parmi les produits alimentaires disponibles dans l'alimentation, on trouve le plus de collagène dans : le porc, les gelées de poisson et de fruits, les muscles, les abats (cœur, foie), les pattes de poulet bouillies et les cartilages d'animaux. L'avantage de la supplémentation en collagène est également une digestion plus facile dans le tube digestif et aucun effet secondaire pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie ou d'athérosclérose.
Le collagène marin, en plus de réduire les rides, d'améliorer l'élasticité et l'aspect de la peau, accélère la cicatrisation et la régénération des tissus osseux et cartilagineux en intensifiant la prolifération et la migration des fibroblastes et des kératinocytes. Le poids moléculaire inférieur des collagènes marins augmente leur solubilité dans l'eau, ce qui leur confère des propriétés plus hygroscopiques.
Effet du collagène sur le cartilage articulaire
Influence du collagène sur le cartilage articulaire Le cartilage hyalin est présent sur les surfaces articulaires humaines. Les cellules cartilagineuses appelées chondrocytes produisent l'unité structurelle de base du collagène II - le tropocollagène de type II. Avec l'âge, on assiste à une destruction progressive du cartilage articulaire et au développement de l'arthrose, qui est la maladie articulaire la plus courante et la principale cause de douleur et d'incapacité physique chez les personnes âgées. Actuellement, la principale méthode de traitement de l'arthrose est l'utilisation d'anti-inflammatoires non stéroïdiens. L'utilisation de suppléments de collagène hydrolysé semble être une alternative à cette pharmacothérapie de plus en plus médiatisée. La supplémentation à long terme de peptides de collagène pour le cartilage articulaire a été présentée par O. Bruyère et al. Leur étude montre que l'apport à long terme (6 mois) de préparations de peptides de collagène entraîne une amélioration cliniquement significative chez les patients arthrosiques. Les personnes prenant de l'hydrolysat de collagène ont signalé une réduction de 51,6 % de la douleur sur l'EVA par rapport au groupe placebo, soit une réduction de 36,5 % de la douleur (p <0,05). Dans cette étude, il n'y avait pas de différence significative entre les groupes après 3 mois d'étude (44,1% vs 39,6%, p=0,53). Des résultats similaires ont été obtenus par Benito-Ruiz P et al. et García-Coronado JM et al., qui ont également montré qu'une supplémentation à long terme avec des peptides de collagène entraîne des réductions significatives de la sévérité de la douleur dans l'échelle VAS et dans l'échelle WOMAC par rapport à l'échelle groupes placebo. Les compléments alimentaires à base de collagène peuvent également avoir un effet protecteur sur le cartilage articulaire.
Une étude de D. Zdzieblik et al menée sur de jeunes sportifs ayant des problèmes de douleurs au genou lors d'une activité physique a montré que la prise quotidienne de 5 g de peptides de collagène pendant 12 semaines entraînait une réduction statistiquement significative des douleurs articulaires du genou par rapport au groupe placebo.
Effet du collagène sur le système circulatoire
Malheureusement, il n'y a actuellement pas beaucoup de revues complètes évaluant l'effet de la supplémentation en collagène sur le système circulatoire, mais les dernières recherches montrent que la supplémentation en peptides de collagène peut affecter positivement le système cardiovasculaire. Les facteurs les plus importants augmentant le risque de maladies cardiovasculaires comprennent : la dyslipidémie, le diabète et l'hypertension. Nous évaluons le risque de maladies cardiovasculaires graves à l'aide de nombreux marqueurs cardiovasculaires. Vous trouverez ci-dessous les résultats d'études scientifiques analysant l'effet de la supplémentation en collagène sur les marqueurs cardiovasculaires (traduisant le risque de maladies cardiovasculaires)
Effet du collagène sur les ongles
L'effet du collagène sur les ongles a jusqu'à présent été décrit dans une étude qui montre des résultats bénéfiques de la prise de la substance en question. Hexsel D. et al ont mené une étude dans laquelle 25 participants ont consommé des peptides de collagène bioactifs spécifiques pendant 24 semaines. Les participants ont eu une évaluation clinique, une évaluation du taux de croissance des ongles et de la fréquence de rupture des ongles, et des photos prises à quatre reprises au cours de l'essai : au début de l'étude, après 12 et 24 semaines de consommation quotidienne du produit, et 4 semaines après la dernière consommation. A la fin de l'étude, une amélioration au moins suffisante a été observée chez 88% des sujets lors de l'évaluation clinique. De plus, une réduction de 42 % de la casse des ongles a été démontrée, tandis que le taux de croissance des ongles a augmenté de 15 %. Dans le questionnaire de satisfaction subjective, 80% des patients ont indiqué qu'ils étaient au moins satisfaits des résultats du traitement, plus de 75% des patients ont déclaré que leurs ongles étaient plus forts et 71% pensaient que leurs ongles poussaient plus vite et plus longtemps.
Impact du collagène sur le cerveau
Il convient de considérer l'influence du collagène sur les fonctions cérébrales. Seiko et ses collègues ont étudié l'effet d'une supplémentation orale quotidienne d'hydrolysats de collagène sur le cerveau humain. Ils ont montré que la supplémentation en hydrolysats de collagène peut avoir un effet positif sur la structure du cerveau et peut augmenter les capacités cognitives linguistiques. L'étude a duré 4 semaines et a inclus 30 participants en bonne santé. Les mesures de la santé cérébrale basées sur le volume gris significatif et l'anisotropie fractionnelle, et les changements dans le rappel de la liste de mots et les tests verbaux standard par paires sur une période de 4 semaines, et les changements dans les scores totaux pour la composante physique, mentale et sociale de la qualité de vie ont été évalués. À la fin de l'étude, les chercheurs ont montré une augmentation significative de l'anisotropie fractionnelle, mais sans changement significatif du volume de matière grise sur la même période. Une amélioration significative par rapport au départ a été montrée dans le nombre de mots mémorisés de la liste et dans les résultats des tests verbaux standard par paires.
Le collagène est une protéine qui renforce les tissus tout en maintenant une grande flexibilité. Potentiel thérapeutique de l'usage oral dans de nombreux domaines de la médecine. Le plus souvent, ses suppléments sont utilisés à des fins anti-âge et pour améliorer l'apparence de la peau, des ongles et des cheveux. De plus, le collagène peut avoir un effet positif sur le cartilage articulaire, les os, ainsi que sur le système circulatoire et le cerveau, c'est pourquoi c'est une substance de plus en plus utilisée.
Ces arguments soutiennent la nécessité d'une supplémentation en collagène afin de maintenir la vitalité, la jeunesse et la santé. Il convient également de noter que le collagène est échangé relativement lentement dans nos organes, la régularité est donc très importante.
Bibliographie:
García-Coronado JM, Martínez-Olvera L, Elizondo-Omaña RE, Acosta-Olivo CA, Vilchez-Cavazos F, Simental-Mendía LE, Simental-Mendía M. 2019. Effet de la supplémentation en collagène sur les symptômes de l'arthrose : une méta-analyse de essais randomisés contrôlés par placebo. Orthopédie internationale. 43(3):531-53
Geahchan, S., Baharlouei, P. et Rahman, A. (2022). Collagène marin : un biomatériau prometteur pour la cicatrisation des plaies, l'anti-âge de la peau et la régénération osseuse. médicaments marins, 20
Instytut Żywności i Żywienia, 2019, Compléments alimentaires - en avez-vous besoin ? (accès le 2 avril 2023), https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/broszura_suplementy.pdf
Choi SY, Ko EJ, Lee YH, Kim BG, Shin HJ, Seo DB, Lee SJ, Kim BJ, Kim MN., 2014. Effets du supplément de tripeptide de collagène sur les propriétés de la peau : une étude prospective, randomisée et contrôlée. Journal de thérapie cosmétique et laser. 16(3):132-7.
Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S, 2017. La supplémentation orale avec des peptides de collagène bioactifs spécifiques améliore la croissance des ongles et réduit les symptômes des ongles cassants. Journal de dermatologie cosmétique;16(4):520-526
