Enzimi

La categoria degli enzimi comprende una vasta gamma di molecole biologiche fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Gli enzimi sono proteine specializzate che agiscono come catalizzatori in reazioni chimiche all'interno delle cellule.

Gli enzimi sono essenziali per la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, il metabolismo energetico, la sintesi dei nuovi composti e la rimozione dei prodotti di scarto dal nostro corpo. Sono coinvolti in una grande varietà di processi biologici, come la coagulazione del sangue, l'attivazione del sistema immunitario e la riparazione dei tessuti.

Nel campo della medicina, gli enzimi sono utilizzati anche come strumenti diagnostici per rilevare e monitorare determinate malattie. Inoltre, sono state sviluppate terapie enzimatiche per trattare alcune patologie ereditarie causate da difetti nel metabolismo.

La categoria degli enzimi include diverse sottocategorie, come gli enzimi digestivi (amylase, lipase, protease), gli enzimi coinvolti nella produzione di energia (ATPasi, citocromo c ossidasi) e gli enzimi coinvolti nella sintesi di composti biochimici (DNA polimerasi, RNA polimerasi).