Biosinteza insuficientă și prea lentă a colagenului în corpul uman dă naștere procesului de îmbătrânire a țesuturilor moi și a oaselor. Pe de altă parte, suplimentarea suficientă și suficientă a sistemului de colagen din exterior are un impact imens asupra întârzierii acestor procese, inhibând dezvoltarea și efectele, printre altele, următoarele boli:
- Probleme cutanate – ajută la întărirea și regenerarea pielii, susținând-o în procesele naturale, vă permite să combateți ridurile, pierderea fermității, uscăciunea, brazdele, celulita și vergeturile.
- Femeile aflate la menopauză - ajută în timpul menopauzei. Perioada de menopauză la o femeie face ca enzima care descompune fibrele de colagen să lucreze mult mai intens - în primii 5 ani de menopauză, cantitatea de fibre de colagen din piele scade la 30-35% (în medie, cantitatea de fibrele de colagen scade cu 1,5-2% pe an).
- Boli oculare - colagenul din ochiul uman constituie până la 90% din toate proteinele. Umple corneea ochiului și, împreună cu vitamina C, are o funcție de protecție împotriva bolilor precum cataracta sau glaucomul.
- Osteoporoza - colagenul este 90% in oase. O cantitate suficientă de colagen permite legarea elementelor precum fosforul, magneziul și calciul în oase.
- Probleme cu articulațiile - colagenul este principalul bloc de construcție al cartilajului articular, care determină rezistența și rezistența acestora, oferind articulațiilor amortizare și flexibilitate. Furnizarea cantității potrivite de colagen vă permite să protejați articulațiile și să evitați nu numai metodele invazive, ci și dureroase și costisitoare de injectare a colagenului în articulații.
- Diabet – degradarea colagenului în organismul diabetic are loc ca urmare a procesului de glicație, adică atașarea moleculelor de zahăr la fibrele de colagen. Aceasta este cauza tulburărilor în creșterea afecțiunilor la nivelul sistemului musculo-scheletic și în funcționarea țesutului conjunctiv.
- Probleme de somn – colagenul marin contine aminoacizi precum tirozina, lizina si glicina, care asigura buna functionare a neurotransmitatorilor. Ele nu numai că previn oboseala, dar reduc și nivelul de stres și luptă împotriva insomniei cronice.
- Imunitatea organismului - există o relație puternică între starea sistemului imunitar și starea țesutului conjunctiv.
- Probleme circulatorii - fibrele de colagen fac parte din endoteliul vaselor venoase, motiv pentru care abundența de colagen în pereții acestora este o garanție a menținerii funcțiilor corespunzătoare ale sistemului circulator și, printre altele. evitarea varicelor inutile.
Aceste argumente susțin nevoia de suplimentare a colagenului pentru a menține vitalitatea, tinerețea și sănătatea. De asemenea, este de remarcat faptul că colagenul este schimbat relativ lent în organele noastre, așa că regularitatea este foarte importantă.
Colagenul este o proteină și unul dintre principalele componente ale pielii noastre. Se găsește în oase, tendoane, ligamente, organe interne, vasele de sânge și căptușeala intestinelor. Principalii aminoacizi care formează colagenul sunt prolina, glicina și hidroxiprolina. În corpul nostru, colagenul permite coeziunea țesuturilor și organelor, afectează hidratarea, rezistența și elasticitatea pielii, reduce riscul de a dezvolta boli degenerative articulare. Producția sa scade odată cu vârsta, dar unii factori pot intensifica suplimentar acest proces, de ex. expunerea excesivă la soare, fumatul, excesul de alcool și lipsa somnului și a activității fizice. S-a dovedit că suplimentarea cu preparate care conțin colagen poate reduce inflamația și poate stimula sinteza acestei proteine în organism.
Colagenul în dieta zilnică și suplimentele sale Suplimentarea devine o practică din ce în ce mai populară în rândul multor grupe de vârstă. Are ca scop completarea unei alimentatii normale cu surse concentrate de vitamine sau minerale sub forma de medicamente sau – mult mai des – suplimente alimentare cu efect nutritional sau fiziologic.
Conform recomandărilor Institutului pentru Alimentație și Nutriție, suplimentarea ar trebui să fie utilizată de următoarele grupuri:
- adulți care urmează o dietă cu conținut scăzut de energie,
- persoane care folosesc restricții sau eliminări alimentare. - persoane în vârstă,
- femeile după menopauză,
- femeile însărcinate
Suplimentarea cu colagen devine din ce în ce mai importantă. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că se pierde odată cu vârsta. Începe la vârsta de 18-29 de ani, după vârsta de 40 de ani scăderea este - în medie de 1% pe an, iar după vârsta de 80 de ani producția de colagen scade cu 75% pentru adulții mai tineri. Factorii suplimentari care accelerează pierderea acesteia includ alcoolul, țigările, radicalii liberi, o dietă săracă în proteine, cu o cantitate mică de legume și fructe. Suplimentarea cu colagen are ca scop: menținerea elasticității, fermității și hidratării corespunzătoare a pielii, precum și un efect anti-îmbătrânire care reduce ridurile. În plus, afectează sănătatea părului și a unghiilor, crește densitatea osoasă și masa musculară, reduce durerea asociată cu osteoartrita și favorizează vindecarea rănilor. Dintre produsele alimentare disponibile în dietă, cel mai mare colagen se găsește în: carnea de porc, pește și jeleuri de fructe, mărunțiș, organe (inimă, ficat), picioare de pui fierte și cartilaje de animale. Avantajul suplimentării cu colagen este, de asemenea, o digestie mai ușoară în tractul digestiv și fără efecte secundare pentru persoanele cu colesterol ridicat sau ateroscleroză.
Colagenul marin, pe langa reducerea ridurilor, imbunatatirea elasticitatii pielii si a aspectului acesteia, accelereaza vindecarea ranilor si regenerarea tesutului osos si cartilaginos prin intensificarea proliferarii si migrarii fibroblastelor si keratinocitelor. Greutatea moleculară mai mică a colagenilor marini crește solubilitatea acestora în apă, ceea ce le conferă proprietăți mai higroscopice.
Efectul colagenului asupra cartilajului articular
Influența colagenului asupra cartilajului articular Cartilajul hialin apare pe suprafețele articulare umane. Celulele cartilajului numite condrocite produc unitatea structurală de bază a colagenului II - tropocolagenul de tip II. Odată cu vârsta, are loc distrugerea progresivă a cartilajului articular și dezvoltarea osteoartritei (OA), care este cea mai frecventă boală articulară și principala cauză a durerii și a dizabilității fizice la persoanele în vârstă. În prezent, principala metodă de tratare a OA este utilizarea medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene. Utilizarea suplimentelor de colagen hidrolizat pare a fi o alternativă la această farmacoterapie, care este tot mai des prezentată în mass-media. Suplimentarea pe termen lung a peptidelor de colagen pentru cartilajul articulațiilor a fost prezentată de O. Bruyère și colab.. Studiul lor arată că aportul pe termen lung (6 luni) de preparate cu peptide de colagen determină îmbunătățiri semnificative clinic la pacienții cu OA. Persoanele care au luat hidrolizat de colagen au raportat o reducere cu 51,6% a durerii la VAS comparativ cu grupul placebo, o reducere cu 36,5% a durerii (p<0,05). În acest studiu, nu a existat nicio diferență semnificativă între grupuri după 3 luni de studiu (44,1% vs. 39,6%, p=0,53). Rezultate similare au fost obținute de Benito-Ruiz P și colab. și García-Coronado JM și colab., care au arătat, de asemenea, că suplimentarea pe termen lung cu peptide de colagen determină reduceri semnificative ale severității durerii în scala VAS și în scala WOMAC în comparație cu grupurile placebo. Suplimentele alimentare cu colagen pot avea, de asemenea, un efect protector asupra cartilajului articular.
Un studiu realizat de D. Zdzieblik și colab., efectuat pe sportivi tineri cu probleme de durere la genunchi în timpul activității fizice, a arătat că aportul zilnic de 5 g de peptide de colagen timp de 12 săptămâni a condus la o reducere semnificativă statistic a durerii articulațiilor genunchiului în comparație cu grupul placebo.
Efectul colagenului asupra sistemului circulator
Din păcate, în prezent nu există multe recenzii cuprinzătoare care să evalueze efectul suplimentelor de colagen asupra sistemului circulator, dar cele mai recente cercetări arată că suplimentarea cu peptide de colagen poate afecta pozitiv sistemul cardiovascular. Cei mai importanți factori care cresc riscul de boli cardiovasculare includ: dislipidemia, diabetul și hipertensiunea arterială. Evaluăm riscul de boli cardiovasculare grave folosind numeroși markeri cardiovasculari. Mai jos sunt rezultatele studiilor științifice care analizează efectul suplimentării de colagen asupra markerilor cardiovasculari (traducându-se în riscul de boli cardiovasculare)
Efectul colagenului asupra unghiilor
Efectul colagenului asupra unghiilor a fost descris până acum într-un studiu care arată rezultate benefice din administrarea substanței în cauză. Hexsel D. și colaboratorii au efectuat un studiu în care 25 de participanți au consumat peptide specifice de colagen bioactiv timp de 24 de săptămâni. Participanții au avut o evaluare clinică, o evaluare a ratei de creștere a unghiilor și a frecvenței de rupere a unghiilor și fotografii făcute de patru ori în timpul studiului: la începutul studiului, după 12 și 24 de săptămâni de consum zilnic al produsului și la 4 săptămâni după ultima. consum. La sfârșitul studiului, cel puțin o îmbunătățire suficientă a fost observată la 88% dintre subiecți în timpul evaluării clinice. În plus, a fost demonstrată o reducere cu 42% a ruperii unghiilor, în timp ce rata de creștere a unghiilor a crescut cu 15%. În chestionarul de satisfacție subiectivă, 80% dintre pacienți au indicat că sunt cel puțin mulțumiți de rezultatele tratamentului, peste 75% dintre pacienți au spus că unghiile lor sunt mai puternice, iar 71% au considerat că unghiile le cresc mai repede și mai lung.
Impactul colagenului asupra creierului
Merită să luăm în considerare influența colagenului asupra funcțiilor creierului. Seiko și colegii săi au studiat efectul suplimentelor zilnice orale de hidrolizate de colagen asupra creierului uman. Ei au arătat că suplimentarea cu hidrolizați de colagen poate avea un efect pozitiv asupra structurii creierului și poate crește abilitățile cognitive lingvistice. Studiul a durat 4 săptămâni și a inclus 30 de participanți sănătoși. Au fost evaluate măsurătorile sănătății creierului bazate pe volumul gri semnificativ și anizotropia fracțională și modificările reamintirii listei de cuvinte și testele verbale standard pe perechi pe o perioadă de 4 săptămâni, precum și modificările scorurilor totale pentru componenta fizică, mentală și socială a calității vieții. La sfârșitul studiului, cercetătorii au arătat o creștere semnificativă a anizotropiei fracționale, dar fără o modificare semnificativă a volumului materiei cenușii în aceeași perioadă. S-a arătat o îmbunătățire semnificativă față de valoarea inițială a numărului de cuvinte reținute din listă și a rezultatelor testelor standard verbale în perechi.
Colagenul este o proteină care oferă rezistență țesuturilor, menținând în același timp o flexibilitate ridicată. Potențialul terapeutic al utilizării orale în multe domenii ale medicinei. Cel mai adesea, suplimentele sale sunt folosite în scopuri antiîmbătrânire și pentru a îmbunătăți aspectul pielii, unghiilor și părului. În plus, colagenul poate avea un efect pozitiv asupra cartilajului articular, oaselor, precum și asupra sistemului circulator și a creierului, motiv pentru care este o substanță din ce în ce mai folosită.
Aceste argumente susțin nevoia de suplimentare a colagenului pentru a menține vitalitatea, tinerețea și sănătatea. De asemenea, este de remarcat faptul că colagenul este schimbat relativ lent în organele noastre, așa că regularitatea este foarte importantă.
Bibliografie:
García-Coronado JM, Martínez-Olvera L, Elizondo-Omaña RE, Acosta-Olivo CA, Vilchez-Cavazos F, Simental-Mendía LE, Simental-Mendía M. 2019. Efectul suplimentării de colagen asupra simptomelor osteoartritei: o meta-analiză a studii randomizate controlate cu placebo. Ortopedie Internațională. 43(3):531-53
Geahchan, S., Baharlouei, P. și Rahman, A. (2022). Colagen marin: un biomaterial promițător pentru vindecarea rănilor, anti-îmbătrânirea pielii și regenerarea osoasă. droguri marine, 20
Instytut Żywności i Żywienia, 2019, Suplimente alimentare - aveți nevoie de ele? (acces 2 aprilie 2023), https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/broszura_suplementy.pdf
Choi SY, Ko EJ, Lee YH, Kim BG, Shin HJ, Seo DB, Lee SJ, Kim BJ, Kim MN., 2014. Efectele suplimentului de colagen tripeptide asupra proprietăților pielii: un studiu prospectiv, randomizat, controlat. Jurnal de terapie cosmetică și laser. 16(3):132-7.
Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S, 2017. Suplimentarea orală cu peptide specifice de colagen bioactive îmbunătățește creșterea unghiilor și reduce simptomele unghiilor fragile. Journal of cosmetic dermatology;16(4):520-526
