Die Kategorie "Antioxidantien" umfasst eine Vielzahl von Substanzen, die helfen, oxidativen Stress im Körper zu bekämpfen und vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Antioxidantien sind im Wesentlichen Moleküle, die Elektronen spenden und so die schädlichen Auswirkungen von oxidativem Stress neutralisieren.
Dieses Segment umfasst eine breite Palette an natürlichen und synthetischen Verbindungen wie Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin, Flavonoide, Polyphenole, Lycopin und viele andere. Diese Antioxidantien können die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen von oxidativem Stress schützen, der mit Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes und neurodegenerativen Erkrankungen in Verbindung gebracht wird.
Antioxidantien sind in vielen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten vorhanden. Sie werden auch als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, Kapseln oder Pulvern angeboten. Der regelmäßige Konsum von Antioxidantien kann helfen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und eine gute Gesundheit zu fördern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil die besten Quellen für Antioxidantien sind.