Doplňování vitamínů a minerálů během půstu Dr. Ewy Dąbrowské je mezi zastánci ovocného a zeleninového půstu stále diskutovanějším tématem. Fáze přísného půstu je 100% založena na rostlinném jídelníčku. V důsledku toho konzumujeme mnohem větší množství zeleniny a ovoce, které jsou přirozeně bohaté na vitamíny a minerály, než při klasické stravě. Zdálo by se tedy, že během ní zkonzumujeme dostatečné množství. Na základě tohoto předpokladu je třeba předpokládat, že jejich dodatečné doplňování je zbytečné.
MoreMálokdy si uvědomujeme, že můžeme mít nedostatky vitamínů a mikroelementů, protože jejich nedostatky nejsou konkrétním způsobem odhaleny, jsou také zřídka testovány a i pouhé testování hladiny např. hořčíku v séru nemusí odrážet jeho skutečnou hladinu v těle , protože 95 % hořčíku se nenachází v séru, ale v buňkách, a proto je spolehlivější obsah hořčíku testovat např. v erytrocytech, kde se ho nachází 3x více než v plazmě.
Také další vyšetření, např. hladina hormonu štítné žlázy TSH - nás o skutečném stavu štítné žlázy (a nepřímo o obsahu jódu v těle) neinformují, protože přeměna neaktivního hormonu na aktivní formu (T na T3) probíhá především v periferních tkáních (nejen ve štítné žláze). ), což se neodráží v hladině TSH. Mnoho lidí proto může mít hypotyreózu, aniž by o tom věděli, protože testovaná hladina hormonů štítné žlázy může být normální. V takových případech jsou rozhodující klinické příznaky jako nedostatek energie, nízká tělesná teplota, pocit chladu nebo vypadávání vlasů. Skutečnou příčinou těchto onemocnění může být nedostatek jódu a selenu, které jsou nezbytné k přeměně hormonu štítné žlázy na aktivní formu.
Vzhledem k tomu je stále více nutné používat kvalitní doplňky obohacující jídelníček o základní živiny.
Less
